Resep Sehat One Day No Rice Ala PKK Kota Depok

Apa seeh maksudnya One day no rice ? Sebuah gerakan yang di pelopori oleh Nurmahmudi Ismail sebagai walikota Depok yaitu ” Satu Hari Tanpa Makan Nasi ” Ketika orang sering membicarakan bahwa beras kita masih impor dan Produksi beras indonesia masih rendah di bandingkan negara negra thailand,vietnam, china , india dan pakistan. Sang walikota depok memberikan contoh dengan Satu hari Tanpa Makan nasi ( One Day No Rice). Di bawah ini adalah Resep Sehat One Day No Rice Ala PKK Kota Depok.Berikut resepnya :

Resep Sehat One Day No Rice ( Satu hari tanpa makan nasi) untuk makan Pagi

Bahan :

* 450 gram ubi kuning

* 225 gram ubi putih

* 5 Ml santan

* Garam

* 200 Ml air

Cara membuat :

1. Kukus ubi putih lalu haluskan

2. Kukus ubi kuning lalu Potong kotak-kotak kecil

3. rebus santan dan air ,tambah garam hingga mendidih,lalu masukan ubi putih dan kuning.

Resep one day no rice ini diambil dari Buku ONE DAY NO RICE  Gerakan Lokal untuk Indonesia di tulis oleh Nurmahmudi Ismail. Silahkan cari bukunya ada beberapa resep-resep yang lain.Sepertinya makanan ini biasa kita makan. Dan di makan pagi hari lebih nikmat.